為美味餐桌加添小心思　5款易整又開胃餐前小食出色的餐前小食，不但可以點綴主菜，亦令一餐家常便飯生色不少。香港人工作忙碌，想煮一餐飯都不容易，想再加個餐前小食？其實並不難，以下為大家介紹 5 款簡單易整又開胃的餐前小食，一起來為小小餐桌加添美味小心思。雞絲粉皮講到開胃餐前小食，當然少不了雞絲粉皮這道常見又好味的小食。雖然製作雞絲粉皮的步驟有點多，但其實相當容易。做法：1. 雞柳加入醃料醃 30 分鐘...

【外賣推介】在觀塘尋找隱世高質西式外賣健康午餐觀塘出名人多車多，尤其午飯時份，人多到要行出馬路，形成觀塘區特色—人車爭路。為了不與人迫，很多人都由堂食轉外賣，早早去買再快速回到公司，舒舒服服食一餐。很多外賣店因此應運而生，當中更有些是健康食品為主，今日就帶大家在觀塘尋找隱世的高質西式健康外賣! Mela要健康、好食、又要多選擇，呢間外賣店就可以一次過滿足大家3個願望！Ｍela 以「健康」...

用料最上盛焦香煲仔飯教你用鮑魚臘味炮製滋味煲仔飯冬天最好就是吃煲仔飯，經過油麻地廟街一帶聞到陣陣炭香，但用料都是普通食材，想食到有鮑魚、金蠔和花膠等矜貴食材的煲仔飯，不用到高尚食府的。安記海味最近推出全新的兩款居酒鮑系列，共有八款口味，全部由星級大廚精心調製四款不同口味的醬汁，鮑味濃郁，用來做煲仔飯教人回味無窮，今個冬天就一於自己動手炮製用料最上盛、飯焦香脆可口的煲仔飯吧！1. 啖啖鮑魚煲仔飯稱得...

【二十四節氣—小雪】天氣轉冷易受寒邪入體小雪食咩先夠養生？正所謂「春生、夏長、秋收、冬藏」，按中醫理論，不同季節會影響人的身體狀況。如果按季節、二十四節氣調養精神和起居飲食，就可以達到保養精神，避免病邪侵害，健康長壽。來到十一月尾，踏入二十四節氣之中的小雪，在這個天氣開始轉冷的時候，我們要做些什麼，吃些什麼，才能達至健康養生呢？等我話你知！小雪宜與忌宜：保持心境開朗當二十四節氣進入小雪時，天氣會逐...

大閘蟹坊間傳言謬誤一籮籮註冊營養師講解食大閘蟹迷思又到了食大閘蟹的旺季，不少餐廳食肆推出大閘蟹放題，一個價錢讓食客任食大閘蟹，十分吸引。雖然大閘蟹肉質鮮嫩美味，但坊間多年來對食大閘蟹有不少傳言和謬誤，食後又擔心影響健康，小編邀得註冊營養師 Hannah 為大家講解吃大閘蟹的幾個迷思，讓大家可以食得安心！大閘蟹對身體的負擔：人們說大閘蟹不可以吃太多，因為膽固醇很高。註冊營養師 Hannah 指如果進...